Aubergine 'Mezza Lunga'

Aubergine violette 'Mezza Lunga' – (Solanum melongena), proposée par Weston Seeds

L’aubergine 'Mezza Lunga' est une variété patrimoniale vigoureuse, reconnue pour ses fruits cylindriques allongés (demi-longs) de couleur violet foncé. Mesurant entre 12 et 15 cm (5 à 6 pouces), ces aubergines offrent une saveur exquise et se conservent bien après la récolte. Chaque plante produit 12 à 14 fruits ou plus, faisant de cette variété un excellent choix pour les jardiniers amateurs et les producteurs à la recherche de rendements élevés et réguliers.

Jours à maturité : 65 à 70 jours
Taille des fruits : 12 à 15 cm (5 à 6 pouces)
Hauteur plant : 60 à 76 cm (24 à 30 pouces)
Espacement entre les plants : 30 à 35 cm (12 à 14 pouces)
Espacement entre les rangées : 90 cm (36 pouces)
Exposition : Plein soleil
Semis : Semis intérieur recommandé
Quantité par paquet : nd

Mode de culture

Commencez les graines à l’intérieur environ 10 semaines avant la dernière date prévue de gel. Faites tremper les graines dans de l’eau pendant une nuit avant de les semer à une profondeur de 6 mm (1/4 pouce) dans un terreau riche. Maintenez une température constante de 27 °C (80 °F) pour favoriser une germination rapide. Après la germination, continuez à cultiver les plants à une température légèrement plus basse de 23 °C (72 °F).

Durcissez progressivement les plants avant de les transplanter à l’extérieur, une fois tout risque de gel passé. Plantez-les en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé, riche en matière organique. Espacez chaque plant de 60 cm (24 pouces) et laissez 90 cm (36 pouces) entre les rangées. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité uniforme et appliquez un engrais à faible teneur en azote pour favoriser une croissance saine des fruits.

Environ 3 à 4 semaines avant le premier gel d’automne, pincez les nouvelles fleurs pour permettre à la plante de concentrer son énergie sur la maturation des fruits existants. Récoltez les aubergines lorsqu’elles sont d’un violet foncé brillant et qu’elles ne reprennent pas leur forme après une légère pression.

Une variété prolifique et savoureuse

L’aubergine 'Mezza Lunga' est une variété italienne idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver des aubergines savoureuses et abondantes. Facile à cultiver, elle produit des fruits uniformes parfaits pour une multitude de préparations culinaires, telles que les plats grillés, les sautés ou les gratins. Cette variété fiable et esthétique est un excellent ajout à tout potager.