Basilic 'Genovese'

Basilic Génois - Parfait pour le pesto et les plats italiens

Basilic Génois (Ocimum basilicum), proposé par le semencier OSC

Le basilic génois est une herbe annuelle patrimoniale aux larges feuilles vert foncé atteignant jusqu'à 5 cm. Réputé pour son goût intense et son arôme épicé, il est l’ingrédient idéal pour le pesto et de nombreuses recettes culinaires. Résistant à la montée en graines pendant l’été, ce basilic est adapté aux cultures extérieures, en pots ou même en intérieur, avec un bon éclairage.

Étalement : 25 à 30 cm  
Hauteur plant : 40 à 60 cm  
Quantité par paquet : Environ 250 graines  
Plantes compagnes : Tomates, poivrons, aubergines  
Plantes ennemies : Rue, sauge  

Comment cultiver :

Semez directement en extérieur de la mi-mai à la fin mai ou toutes les deux semaines jusqu’en août pour prolonger les récoltes. Pour un démarrage en intérieur, semez 4 à 6 semaines avant le dernier gel, à 21°C pour une germination en 7 à 10 jours. Transplantez en extérieur après les gelées. Le basilic peut aussi être cultivé à l’intérieur, près d’une fenêtre ensoleillée ou sous des lumières artificielles. En extérieur, arrosez régulièrement et fertilisez légèrement pour optimiser la production d’huiles essentielles et garantir un arôme intense.

Le basilic génois est un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne, offrant des feuilles savoureuses tout au long de la saison, parfaites pour le pesto, les salades et les plats cuisinés.