Betterave 'Bull's blood'

Betterave 'Bull's Blood' : Racines savoureuses et feuillage éclatant

Betterave 'Bull's Blood' (Beta vulgaris), proposée par le semencier OSC

La betterave 'Bull's Blood' est une variété patrimoniale introduite en 1840, connue pour ses feuilles robustes rouge foncé atteignant 13 cm, qui apportent une couleur éclatante et une saveur croquante aux salades. Ses racines en forme de globe, mesurant de 5 à 7,5 cm, présentent un zonage rouge et blanc intrigant. Pour une qualité optimale, récoltez les racines lorsqu'elles sont encore petites.

Étalement : Espacement final de 7 à 10 cm après éclaircissage  
Hauteur plant : 30 à 45 cm (feuillage)  
Quantité par paquet : Environ 200 graines  
Plantes compagnes : Carottes, laitues, oignons  
Plantes ennemies : Épinards, pommes de terre  

Comment cultiver :

Semez les graines à 1,2 cm de profondeur et 2,5 cm d'intervalle dans des rangs espacés de 30 à 45 cm. Faites des semis toutes les deux semaines dès que le sol atteint 7°C, jusqu’à la mi-juillet. Éclaircissez les jeunes plants à 7–10 cm pour permettre un bon développement des racines. Les plantes éclaircies peuvent être consommées comme légumes verts. Maintenez une humidité équilibrée pour éviter des racines de petite taille ou pâles. La germination prend 7 à 10 jours.

La betterave 'Bull's Blood' est idéale pour les jardiniers souhaitant allier esthétisme et saveur, offrant des racines délicieuses et un feuillage décoratif à consommer.