Betterave 'Kornett'

La betterave 'Kornett', du semencier Hortinova, est une variété cylindrique remarquable, reconnue pour ses racines régulières et sa chair rouge vif. Sa texture tendre et sa saveur douce en font une favorite pour les salades, conserves ou plats mijotés. Fiable et facile à cultiver, elle est idéale pour les jardiniers recherchant une récolte abondante et de qualité.

Étalement : 20 à 30 cm
Hauteur plant : 30 à 40 cm
Plantes compagnes : Laitue, oignon, radis
Plantes ennemies : Épinard, pomme de terre
Nom latin : Beta vulgaris

Pour cultiver la betterave 'Kornett', semez directement en pleine terre dès que le sol est suffisamment réchauffé au printemps, ou à la fin de l’été pour une récolte automnale. Semez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm, en espaçant les plants de 5 à 10 cm sur des rangs distants de 30 cm. Une fois les jeunes pousses émergées, éclaircissez les plants pour leur permettre de bien se développer.

Cette variété préfère les sols riches en matière organique, bien drainés, et une exposition en plein soleil ou partiellement ombragée. Arrosez régulièrement, surtout par temps sec, pour maintenir une humidité constante et garantir des racines tendres et juteuses.

Récoltez les racines lorsqu’elles atteignent leur taille optimale, généralement 60 à 80 jours après le semis. Les racines cylindriques doivent être récoltées avant qu’elles ne deviennent trop grosses pour conserver leur texture tendre. Les feuilles jeunes et tendres peuvent également être cueillies et ajoutées aux salades pour une touche de saveur supplémentaire.

Avec sa belle forme allongée et sa couleur éclatante, la betterave 'Kornett' est un excellent choix pour enrichir votre potager tout en ajoutant saveur et esthétique à votre cuisine.