Betterave 'Touchstone Gold' bio
La Betterave 'Touchstone Gold' du semencier Gaia est une variété bisannuelle remarquable, appréciée pour sa couleur vive et sa saveur douce.
Elle produit des betteraves de forme sphĂ©rique avec une peau orange pĂąle et une chair jaune intense qui conserve sa couleur mĂȘme aprĂšs la cuisson, ajoutant une touche vibrante aux plats.
Ătalement : Port compact avec racines bien formĂ©es Â
Hauteur plant : Feuillage moyen, idĂ©al pour les cultures en rangs Â
QuantitĂ© par paquet : 50 graines Â
Plantes compagnes : Laitue, chou, oignon, haricot Â
Plantes ennemies : Ăpinards, poireaux (compĂ©tition pour les nutriments) Â
La 'Touchstone Gold' offre une saveur douce et agrĂ©able, parfaite pour ĂȘtre consommĂ©e crue ou cuite. Elle est idĂ©ale pour les salades, soupes, ragoĂ»ts et plats sautĂ©s, apportant une belle couleur dorĂ©e et une saveur dĂ©licieuse Ă vos prĂ©parations culinaires.
Cette variété tolérante à la sécheresse préfÚre les sols bien drainés et riches en matiÚre organique. Rustique, elle peut supporter des températures allant jusqu'à -15°C, ce qui en fait une option facile à cultiver pour les jardiniers cherchant à diversifier leur potager avec des récoltes savoureuses et colorées.
Astuce gourmande !
Pour une présentation spectaculaire, associez la betterave 'Touchstone Gold' avec des betteraves rouges dans vos plats. Leur contraste de couleurs apporte une touche visuelle époustouflante et met en valeur leurs saveurs distinctes.
Recette : Salade de betteraves 'Touchstone Gold' et chĂšvre frais
Ingrédients :
- 2 betteraves 'Touchstone Gold' moyennes
- 100 g de fromage de chĂšvre frais
- 2 poignées de roquette
- 2 cuillĂšres Ă soupe d'huile d'olive
- 1 cuillĂšre Ă soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Noix concassées pour la garniture
Instructions :
- Faites cuire les betteraves dans de lâeau bouillante salĂ©e pendant 30 Ă 40 minutes, ou jusquâĂ ce quâelles soient tendres. Laissez refroidir, puis Ă©pluchez-les.
- Coupez les betteraves en rondelles ou en quartiers.
- Disposez les feuilles de roquette sur une assiette et ajoutez les tranches de betteraves.
- Parsemez de morceaux de fromage de chÚvre et de noix concassées.
- Arrosez avec un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre.
Une salade simple, colorée et pleine de saveurs qui met en valeur la douceur unique des betteraves 'Touchstone Gold'.
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Betterave 'Touchstone Gold' bio
La Betterave 'Touchstone Gold' du semencier Gaia est une variété bisannuelle remarquable, appréciée pour sa couleur vive et sa saveur douce.
Elle produit des betteraves de forme sphĂ©rique avec une peau orange pĂąle et une chair jaune intense qui conserve sa couleur mĂȘme aprĂšs la cuisson, ajoutant une touche vibrante aux plats.
Ătalement : Port compact avec racines bien formĂ©es Â
Hauteur plant : Feuillage moyen, idĂ©al pour les cultures en rangs Â
QuantitĂ© par paquet : 50 graines Â
Plantes compagnes : Laitue, chou, oignon, haricot Â
Plantes ennemies : Ăpinards, poireaux (compĂ©tition pour les nutriments) Â
La 'Touchstone Gold' offre une saveur douce et agrĂ©able, parfaite pour ĂȘtre consommĂ©e crue ou cuite. Elle est idĂ©ale pour les salades, soupes, ragoĂ»ts et plats sautĂ©s, apportant une belle couleur dorĂ©e et une saveur dĂ©licieuse Ă vos prĂ©parations culinaires.
Cette variété tolérante à la sécheresse préfÚre les sols bien drainés et riches en matiÚre organique. Rustique, elle peut supporter des températures allant jusqu'à -15°C, ce qui en fait une option facile à cultiver pour les jardiniers cherchant à diversifier leur potager avec des récoltes savoureuses et colorées.
Astuce gourmande !
Pour une présentation spectaculaire, associez la betterave 'Touchstone Gold' avec des betteraves rouges dans vos plats. Leur contraste de couleurs apporte une touche visuelle époustouflante et met en valeur leurs saveurs distinctes.
Recette : Salade de betteraves 'Touchstone Gold' et chĂšvre frais
Ingrédients :
- 2 betteraves 'Touchstone Gold' moyennes
- 100 g de fromage de chĂšvre frais
- 2 poignées de roquette
- 2 cuillĂšres Ă soupe d'huile d'olive
- 1 cuillĂšre Ă soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Noix concassées pour la garniture
Instructions :
- Faites cuire les betteraves dans de lâeau bouillante salĂ©e pendant 30 Ă 40 minutes, ou jusquâĂ ce quâelles soient tendres. Laissez refroidir, puis Ă©pluchez-les.
- Coupez les betteraves en rondelles ou en quartiers.
- Disposez les feuilles de roquette sur une assiette et ajoutez les tranches de betteraves.
- Parsemez de morceaux de fromage de chÚvre et de noix concassées.
- Arrosez avec un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre.
Une salade simple, colorée et pleine de saveurs qui met en valeur la douceur unique des betteraves 'Touchstone Gold'.
Informations sur le produit
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Livraison et retours
Livraison et retours
Description
La Betterave 'Touchstone Gold' du semencier Gaia est une variété bisannuelle remarquable, appréciée pour sa couleur vive et sa saveur douce.
Elle produit des betteraves de forme sphĂ©rique avec une peau orange pĂąle et une chair jaune intense qui conserve sa couleur mĂȘme aprĂšs la cuisson, ajoutant une touche vibrante aux plats.
Ătalement : Port compact avec racines bien formĂ©es Â
Hauteur plant : Feuillage moyen, idĂ©al pour les cultures en rangs Â
QuantitĂ© par paquet : 50 graines Â
Plantes compagnes : Laitue, chou, oignon, haricot Â
Plantes ennemies : Ăpinards, poireaux (compĂ©tition pour les nutriments) Â
La 'Touchstone Gold' offre une saveur douce et agrĂ©able, parfaite pour ĂȘtre consommĂ©e crue ou cuite. Elle est idĂ©ale pour les salades, soupes, ragoĂ»ts et plats sautĂ©s, apportant une belle couleur dorĂ©e et une saveur dĂ©licieuse Ă vos prĂ©parations culinaires.
Cette variété tolérante à la sécheresse préfÚre les sols bien drainés et riches en matiÚre organique. Rustique, elle peut supporter des températures allant jusqu'à -15°C, ce qui en fait une option facile à cultiver pour les jardiniers cherchant à diversifier leur potager avec des récoltes savoureuses et colorées.
Astuce gourmande !
Pour une présentation spectaculaire, associez la betterave 'Touchstone Gold' avec des betteraves rouges dans vos plats. Leur contraste de couleurs apporte une touche visuelle époustouflante et met en valeur leurs saveurs distinctes.
Recette : Salade de betteraves 'Touchstone Gold' et chĂšvre frais
Ingrédients :
- 2 betteraves 'Touchstone Gold' moyennes
- 100 g de fromage de chĂšvre frais
- 2 poignées de roquette
- 2 cuillĂšres Ă soupe d'huile d'olive
- 1 cuillĂšre Ă soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Noix concassées pour la garniture
Instructions :
- Faites cuire les betteraves dans de lâeau bouillante salĂ©e pendant 30 Ă 40 minutes, ou jusquâĂ ce quâelles soient tendres. Laissez refroidir, puis Ă©pluchez-les.
- Coupez les betteraves en rondelles ou en quartiers.
- Disposez les feuilles de roquette sur une assiette et ajoutez les tranches de betteraves.
- Parsemez de morceaux de fromage de chÚvre et de noix concassées.
- Arrosez avec un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre.
Une salade simple, colorée et pleine de saveurs qui met en valeur la douceur unique des betteraves 'Touchstone Gold'.
