Brocoli 'Green Sprouting'

Brocoli 'Green Sprouting' – Variété italienne robuste et productive

Un légume patrimonial apprécié des jardiniers. Brocoli 'Green Sprouting' (Brassica oleracea), proposé par le semencier OSC, est une variété italienne ancienne idéale pour des récoltes généreuses.

Cultivé depuis plus de 2000 ans, le brocoli est originaire de la Méditerranée et s'est imposé comme un légume essentiel dans le monde entier. Le 'Green Sprouting' est particulièrement apprécié pour sa précocité, sa facilité de culture et sa robustesse. Les plantes atteignent 50 cm de haut et produisent de grandes têtes centrales solides, suivies de nombreuses pousses latérales. Riche en vitamines A et C, en acide folique et en fer, ce brocoli contient également du sulforaphane, un composé connu pour ses propriétés anticancéreuses. Idéal pour les climats frais, il garantit des récoltes abondantes et savoureuses.

Étalement : Espacement final de 40 à 50 cm entre les plants
Hauteur plant : 50 cm
Quantité par paquet : Environ 200 graines (300 graines/gramme)
Plantes compagnes : Carottes, betteraves, laitues
Plantes ennemies : Tomates, fraises

Mode de culture :

Pour des récoltes précoces, démarrez les graines à l’intérieur dans un mélange sans sol entre fin mars et début avril. Transplantez les jeunes plants à l’extérieur dès fin avril à début mai, en les espaçant de 45 cm en rangs distants de 90 cm. Fertilisez régulièrement avec un engrais équilibré (20-20-20). Gardez le sol désherbé et bien arrosé. Récoltez la tête principale lorsque les bourgeons sont serrés et compacts, avant qu'ils ne fleurissent. Coupez sous la tête principale en évitant d'endommager les pousses latérales, ce qui prolongera la récolte.

Les graines germent en 7 à 10 jours, et les plantes mûrissent en 70 à 75 jours. 'Green Sprouting' est une excellente option pour les jardiniers recherchant un brocoli productif et facile à cultiver.