Piment fort 'Cheiro Roxa' bio

Piment fort ‘Cheiro Roxa’ bio (Capsicum chinense ‘Cheiro Roxa’) est une variété brésilienne remarquable, cultivée autant pour son allure ornementale que pour ses fruits aromatiques et relevés. Son feuillage vert pourpré, ses fleurs violet pâle et ses petits piments colorés créent un contraste spectaculaire au potager comme en contenant. Les fruits, d’abord foncés puis plus clairs à maturité, offrent une saveur fruitée typique des piments de type chinense, avec un piquant modéré à soutenu. Cette annuelle biologique atteint environ 80 à 100 cm et apporte une présence élégante, originale et très décorative aux jardins gourmands.

Le piment fort ‘Cheiro Roxa’ bio demande un démarrage hâtif à l’intérieur, de février à avril, afin de profiter pleinement de la saison chaude du Québec. Il préfère le plein soleil, un emplacement bien abrité et un sol riche, fertile, légèrement acide à neutre et parfaitement drainé. Des arrosages réguliers, sans excès d’eau, favorisent une croissance uniforme et une bonne qualité de fruits. Une fertilisation équilibrée soutient la vigueur du feuillage, la floraison et la production continue. En pot de 15 à 20 L, il se cultive très bien sur les terrasses et balcons ensoleillés.

Cette variété trouve une place de choix dans les potagers décoratifs, les jardins comestibles et les aménagements en contenant où sa couleur pourprée attire immédiatement le regard. Ses fruits parfumés conviennent aux sauces piquantes, aux marinades, aux plats exotiques et aux recettes inspirées de la cuisine sud-américaine. Associé à la tomate, à l’aubergine, à la carotte, aux pois ou à l’oignon, il contribue à un jardin productif et diversifié. Ses fleurs violet pâle attirent les abeilles et d’autres insectes pollinisateurs, ajoutant une belle valeur écologique à cette plante aussi esthétique que savoureuse.