Céleri 'Utah 52-70'

Céleri Utah 52-70,  (Apium graveolens), proposé par le semencier Weston Seeds

Le céleri Tall Utah 52-70 est une variété patrimoniale incontournable pour les jardiniers passionnés à la recherche d’un céleri aromatique et croquant. Réputée pour sa résistance au boulonnage même sous stress estival, cette variété vigoureuse produit de longues tiges croustillantes et savoureuses. Idéal pour une récolte mature ou pour des jeunes tiges tendres.

Jours à maturité : 90-100 jours
Taille des tiges : 25-35 cm (10-14 pouces)
Hauteur : 38-45 cm (15-18 pouces)
Espacement entre les plants : 25-35 cm (10-14 pouces)
Exposition : Plein soleil
Semis : Semis intérieur/direct
Quantité par paquet : nd

Mode de culture :

Démarrez les graines de céleri à l’intérieur 10 à 12 semaines avant la date prévue du dernier gel. Semez les graines à la surface du substrat sans les recouvrir, car elles nécessitent de la lumière pour germer. Maintenez une température de 21-24°C (70-75°F) pour favoriser la germination, qui se produit en environ 3 semaines. Une fois les plantules établies, transférez-les dans un endroit bien éclairé à une température légèrement plus fraîche de 16°C (60°F).

Durcissez les plants avant de les transplanter au jardin entre la mi-mai et la mi-juin. Plantez dans un sol fertile, bien drainé, avec un pH idéal de 6,5 à 7,0, en espaçant les plants de 15-20 cm (6-8 pouces) en rangées distantes de 90 cm (36 pouces). Pour blanchir les tiges et en améliorer la saveur, commencez à remonter doucement de la terre autour des tiges lorsque les plantes atteignent 30 cm (12 pouces) de hauteur.

Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité uniforme du sol tout au long de la saison de croissance, car cela est essentiel pour le développement optimal des tiges. Nourrissez les plants avec un engrais équilibré pour soutenir leur vigueur.

Pourquoi choisir le céleri Utah 52-70 ?

Reconnu pour sa saveur délicate et sa texture croquante, le céleri Utah 52-70 est une valeur sûre pour les jardiniers recherchant un légume-feuille polyvalent et résistant. Parfait pour les soupes, les salades et les collations, c’est un incontournable dans tout potager.