Mélange de chicorée 'Radicchio Palla Rossa n°2' d'hiver

Chicorée 'Radicchio Palla Rossa 2 Hiver' – (Cichorium intybus), proposée par Weston Seeds

La chicorée 'Radicchio Palla Rossa 2 Hiver' est une variété italienne classique héritière, idéale pour les récoltes d'automne. Elle forme une tête compacte et bien développée, avec des feuilles rouge vif veinées de blanc, apportant une touche élégante et colorée aux salades. Ce radicchio est parfait consommé frais, légèrement braisé ou grillé pour rehausser la saveur douce-amère de ses feuilles.

Jours à maturité : 85 à 90 jours
Taille des têtes : 10 à 12 cm (4 à 5 pouces)
Hauteur plant : 10 à 18 cm (4 à 7 pouces)
Espacement entre les plants : 15 à 20 cm (6 à 8 pouces)
Exposition : Plein soleil
Semis : Semis direct ou en intérieur
Quantité par paquet : nd

Mode de culture :

Plantez les graines en pleine terre en semis successifs toutes les 2 semaines, de juin à mi-juillet, pour garantir une récolte continue. Semez à une profondeur de 3 mm (1/8 pouce) et espacez les graines de 2,5 cm (1 pouce) en rangées distantes de 40 cm (16 pouces). Lorsque les plantules atteignent quelques centimètres, éclaircissez-les pour laisser 30 cm (12 pouces) entre chaque plant.

Maintenez un arrosage régulier, car un stress hydrique peut provoquer un boulonnage prématuré et rendre les feuilles amères. Pour prolonger la récolte, des semis d’automne peuvent être tentés entre la mi et la fin août. Cette variété est résistante et adaptée aux températures plus fraîches de l’automne, ce qui en fait un excellent choix pour les récoltes tardives.

Une chicorée savoureuse et décorative !

Le radicchio 'Palla Rossa 2 Hiver' est très apprécié pour ses têtes rondes compactes et ses feuilles colorées qui rehaussent visuellement et gustativement les plats. Sa texture croquante et son goût légèrement amer se marient parfaitement avec des vinaigrettes, des fromages et des plats chauds. En plus de sa polyvalence culinaire, cette variété est idéale pour les jardiniers souhaitant prolonger leur saison de récolte jusqu’aux mois plus froids.