Courge 'Butternut Queen'

La courge d’hiver 'Butternut Queen', du semencier Hortinova, est une variété très prisée pour ses fruits allongés en forme de poire, à la peau lisse et beige et à la chair orange vif. Pesant entre 1 et 2 kg, ces courges offrent une texture crémeuse et une saveur douce, idéale pour sublimer vos recettes automnales et hivernales.

Étalement : 1,5 à 2 mètres
Hauteur plant : 30 à 45 cm
Quantité par paquet : nd
Plantes compagnes : Maïs, haricot, radis
Plantes ennemies : Pomme de terre
Nom latin : Cucurbita moschata

Avec sa saveur délicate rappelant la noisette, la 'Butternut Queen' est parfaite pour les soupes, ragoûts, purées et desserts. Sa peau fine, comestible après cuisson, simplifie la préparation. Elle s’adapte également à différentes techniques de cuisson comme le four, la vapeur ou en tartes.

Pour une culture optimale, semez les graines directement en pleine terre après tout risque de gel ou commencez les semis à l’intérieur 3 à 4 semaines avant le repiquage. Plantez à une profondeur de 2 à 3 cm et espacez les plants de 1,5 à 2 mètres pour leur permettre de s’étendre. La germination se produit en 7 à 14 jours.

Cette variété préfère les sols riches, bien drainés, et une exposition en plein soleil. Assurez un arrosage régulier, surtout pendant la phase de fructification, et enrichissez le sol avec du compost pour favoriser des récoltes généreuses. Récoltez les fruits en automne lorsque leur peau est bien beige et dure au toucher, signe de maturité optimale. Conservez-les dans un endroit frais et sec pour prolonger leur durée d’utilisation.

La courge 'Butternut Queen' est un choix parfait pour les jardiniers à la recherche de légumes savoureux, polyvalents et faciles à cultiver.