Zucchini 'Romanesco'

Courgette 'Romanesco' (Cucurbita pepo), proposée par le semencier Weston Seeds

La courgette 'Romanesco' est une variété italienne patrimoniale reconnue pour ses fruits vert crème striés, au goût sucré et à la texture tendre. Semi-arbustive et très productive, cette variété offre des fruits délicieux même lorsqu’ils atteignent une taille de 6 à 8 pouces. Adaptée aux potagers, elle s'épanouit dans des sols riches et bien drainés, et ses fleurs comestibles ajoutent une touche gourmande à vos recettes.

Jours à maturité : 50 à 55 jours
Taille des fruits : 6 à 8 pouces
Hauteur : 18 à 24 pouces
Espacement : 36 à 48 pouces
Semis : Intérieur/direct
Exposition : Plein soleil

Mode de culture :

Les courgettes 'Romanesco' apprécient les climats chauds et nécessitent une exposition en plein soleil ainsi qu’un sol riche, profond et bien drainé avec un pH idéal de 5,5 à 6,5. Enrichissez le sol avec du compost avant la plantation.

Semez directement à l’extérieur entre la fin mai et la mi-juin, en plaçant les graines à une profondeur de 2,5 cm (1") sur des collines espacées de 2,4 m (8'). Plantez 4 à 6 graines par colline, puis réduisez à 3 plants par colline après la germination. Pour une récolte précoce, démarrez les semis en intérieur environ 3 semaines avant la dernière date de gel.

Assurez un arrosage régulier et surveillez les jeunes plants pour les protéger des ravageurs. Récoltez les fruits lorsqu’ils mesurent entre 6 et 8 pouces pour une saveur et une texture optimales.

Appréciée pour sa saveur unique et sa productivité exceptionnelle, la courgette 'Romanesco' est un véritable atout pour tout potager !