Épinard stanton F1

Épinard ‘Stanton’ F1 (Spinacia oleracea), proposé par le semencier W.H. Perron

L’épinard ‘Stanton’ F1 est une variété annuelle appréciée pour son port bien dressé et ses feuilles rondes, semi-ondulées, d’un vert très foncé intense. Sa saveur délicate, aux notes de noisette, en fait un excellent choix pour les salades fraîches, tout en conservant une très bonne tenue à la cuisson. Vigoureux et productif, il permet des récoltes répétées sur plusieurs semaines grâce à sa capacité à produire de nouvelles pousses après la coupe, offrant ainsi un rendement généreux et constant.

Adapté aux cultures de printemps et d’automne, ‘Stanton’ excelle par temps frais et se distingue par la qualité de son feuillage, aussi nutritif que savoureux. C’est un épinard fiable, idéal pour les jardiniers recherchant à la fois goût, facilité de culture et valeur nutritionnelle.

Nom latin : Spinacia oleracea
Maturité : Annuelle
Type : Épinard F1
Maturité après semis : Environ 50 jours
Couleur du feuillage : Vert foncé
Usage : Salades fraîches, cuisson légère, récoltes successives

Mode de culture

Semer directement au jardin dès que le sol peut être travaillé au printemps, puis effectuer un second semis à la fin août ou au début septembre pour des récoltes automnales. Semer à une profondeur d’environ 2 cm, en rangs espacés de 60 cm. L’épinard ‘Stanton’ préfère une exposition en plein soleil, mais tolère une légère ombre, surtout en période plus chaude. Un sol bien drainé, très fertile et riche en matières organiques, particulièrement en azote, est essentiel pour obtenir des feuilles larges, tendres et bien colorées.

Conseils de culture

Maintenir une humidité constante favorise une croissance régulière et limite le stress des plants. Comme tous les épinards, ‘Stanton’ peut monter en graines lorsque les journées deviennent longues et chaudes; privilégier donc les périodes fraîches et les semis de fin d’été pour prolonger la saison de récolte.

Récolte

Couper les jeunes pousses terminales lorsqu’elles atteignent 15 à 20 cm afin d’encourager l’apparition de nouvelles feuilles pendant plusieurs semaines. Les feuilles d’épinard se consomment idéalement dans les deux jours suivant la récolte, mais peuvent être réfrigérées quelques jours. Nutritif, savoureux et généreux, l’épinard ‘Stanton’ F1 est une excellente source de fer et de vitamines, parfait pour des récoltes fraîches et santé du jardin à l’assiette.