Tomate 'Hundreds and Thousands' bio

Tomate 'Hundreds and Thousands' bio (Solanum lycopersicum) du semencier Gaia, une cerise miniature ultra-productive qui déborde littéralement de fruits

La tomate ‘Hundreds and Thousands’ porte merveilleusement bien son nom : cette variété patrimoniale produit une avalanche de petites tomates cerises rouges, au point d’être l’une des variétés les plus prolifiques au monde. Indéterminée mais naturellement retombante et compacte, elle forme une cascade de grappes composées de fruits de 15 mm de diamètre, parfaits pour les pots suspendus, les balconnières, les rebords de fenêtres et les jardins en hauteur.

Contrairement à la plupart des tomates indéterminées, elle n’exige ni tuteurage ni pincement des drageons, ce qui la rend extrêmement facile à cultiver. Ses fruits, doux et agréables, se cueillent comme des bonbons tout au long de la saison — et bien qu’elle ne produise pas littéralement des milliers de tomates, elle en produit assurément des centaines, sans relâche.

Plantes compagnes : Basilic, persil, carotte, asperge, alliums, céleri, bourrache, souci, calendula, menthe, sauge, poivrons, aneth (jusqu’à maturité)
Plantes ennemies : Pomme de terre, maïs, chou-rave, betterave, fenouil, pois, courges

Étalement / port : Indéterminé, retombant, très productif
Hauteur du plant : 30 à 60 cm (retombant plutôt que vertical)
Quantité par paquet : 25 graines
Certification : Certifié biologique par Ecocert Canada
Particularités : Rendement exceptionnel, idéale en pots suspendus, croissance sans entretien

Couleur des fruits : Rouge vif
Forme des fruits : Cerise ronde
Taille / poids des fruits : Très petite (15 mm)
Type de fruit : Cerise miniature (micro-cherry)
Texture / chair : Juteuse, douce, légère

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Mode de culture

Semez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la plantation. Enfouissez les graines à 3–6 mm (1/8–1/4") dans un terreau léger et gardez une température de 23 à 29 °C jusqu’à germination (5 à 10 jours). Durant l’acclimatation, réduisez l’arrosage et l’azote pour obtenir des plants trapus.

Transplantez lorsque tout risque de gel est passé. Espacez les plants de 60 à 90 cm (24 à 36") en pleine terre, ou plantez 1 plant par pot pour les contenants et paniers suspendus. Donnez un plein soleil (niveau 3) et un arrosage régulier (niveau 3). Aucun tuteurage ni pincement nécessaire : laissez-la retomber naturellement.

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Récolte et conservation

Récoltez lorsque les petites cerises affichent un rouge vif. Pour avancer la récolte, cueillez celles qui montrent leur première coloration, puis laissez-les finir de mûrir hors-vigne à 22 °C ou plus. Conservez entre 12 et 21 °C à 95 % d’humidité relative pour garder leur fraîcheur.

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Idées d’utilisation

• Parfaite pour les paniers suspendus et pots décoratifs
• Excellente en collation, cueillie directement sur la plante
• Idéale pour les enfants, qui adorent la récolter
• Délicieuse en salades, pizzas, plateaux ou salsas fraîches

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La tomate ‘Hundreds and Thousands’ est un véritable feu d’artifice de productivité : simple, joyeuse, débordante de fruits et parfaite pour les petits espaces. Une variété patrimoniale incontournable pour un potager ludique, généreux et sans effort.