Cresson de fontaine

Saveur Piquante et Fraîche

Graines de cresson (Nasturtium officinale), proposées par le semencier OSC

Traditionnellement cultivé le long des ruisseaux ou dans des zones humides, le cresson peut également pousser dans des contenants remplis d’eau. Cette plante rampante produit des feuilles larges et vert foncé avec une saveur croustillante et légèrement piquante lorsqu’elles sont jeunes. Idéal pour le jardinage hydroponique, le cresson est une culture vivace robuste, adaptée à la zone 6 et parfois à la zone 5.

Étalement : Non applicable
Hauteur plant : 15 à 20 cm
Quantité par paquet : Environ 1 400 graines
Plantes compagnes : Moutarde, épinard, radis
Plantes ennemies : Aucune notable

Comment cultiver :

Dans une zone principalement ensoleillée ou légèrement ombragée, dispersez les graines à la surface le long d’un cours d’eau propre et à faible courant. Pour les cultures en conteneur, semez les graines en surface dans un mélange de sol humide. Placez le contenant dans une soucoupe ou un plateau rempli d’eau propre et assurez-vous que le substrat reste toujours humide. Changez l’eau régulièrement pour éviter la stagnation. Récoltez lorsque les tiges mesurent 15 à 20 cm de long en les coupant près du sol. La germination se produit en 7 à 10 jours.

Une plante idéale pour les amateurs de saveurs fraîches et épicées, parfaite pour les salades et la cuisine.