Laitue frisée rouge 'New Red Fire' bio

Laitue frisée rouge ‘New Red Fire’ bio (Lactuca sativa) est une variété annuelle colorée, appréciée pour son feuillage frisé vert tendre largement teinté de rouge, à la fois décoratif, croquant et savoureux. Elle forme des rosettes généreuses de 20 à 30 cm de hauteur, parfaites pour apporter texture et contraste aux potagers, bacs et plates-bandes comestibles. Sa croissance rapide permet une récolte environ 55 jours après le semis, avec la possibilité de cueillir les jeunes feuilles plus tôt. Sa bonne tolérance à la chaleur en fait une laitue fiable pour les récoltes estivales.

Facile à cultiver, la laitue ‘New Red Fire’ se sème d’avril à août, directement au jardin ou en contenants. Elle préfère une exposition au soleil ou à la mi-ombre, surtout lors des périodes chaudes, ainsi qu’un sol riche, frais et bien drainé. Des arrosages réguliers sont essentiels pour maintenir un feuillage tendre, limiter l’amertume et réduire les risques de montée en graines. Un paillis léger aide à conserver la fraîcheur du sol, tandis que l’éclaircissage des jeunes plants favorise une bonne circulation de l’air et une croissance plus uniforme.

Cette laitue frisée rouge est idéale pour les potagers familiaux, les jardinières, les bacs surélevés et les aménagements nourriciers où l’on souhaite combiner récolte et beauté. Ses feuilles colorées rehaussent les salades, mescluns, sandwichs, garnitures et assiettes estivales avec une touche vive et appétissante. Elle s’associe bien à la betterave et à l’épinard, tout en créant un beau contraste avec les légumes verts. Si quelques plants sont laissés à fleurir, leurs petites fleurs jaunes peuvent attirer les abeilles et contribuer à la biodiversité du jardin.