Mélisse 'Lemon Balm' bio

La Mélisse (Melissa officinalis) du semencier Gaia est une plante vivace aux multiples vertus, appréciée pour son parfum citronné et ses usages culinaires et médicinaux.

Pouvant atteindre environ 1 mètre de hauteur, cette plante mellifère séduit par ses feuilles vert foncé et son arôme frais, qui attire les abeilles et enrichit le jardin de sa présence bienfaisante.

Étalement : Jusqu'à 60 cm  
Hauteur plant : 1 mètre  
Quantité par paquet : 100 graines  
Plantes compagnes : Lavande, sauge, thym  
Plantes ennemies : Peu compatible avec la menthe  

Mode de culture :

La mélisse s’épanouit dans des sols bien drainés, riches en matière organique, sous une exposition en plein soleil ou une ombre partielle. Semez les graines en surface, pressez légèrement sans les recouvrir, et maintenez une humidité constante jusqu’à la germination, qui survient généralement entre 7 et 14 jours. Une fois établie, cette plante est robuste et demande peu d'entretien.

Utilisations et bienfaits :

La saveur légèrement citronnée et mentholée de la mélisse en fait un ingrédient de choix pour les infusions, les tisanes, ainsi que pour parfumer les sauces, desserts et cocktails. En phytothérapie, elle est reconnue pour ses propriétés apaisantes et relaxantes, aidant à réduire le stress et à améliorer le sommeil.

Une plante incontournable :

Facile à cultiver et polyvalente, la Mélisse est idéale pour enrichir votre jardin d’une touche aromatique et bénéfique. Que ce soit pour ses qualités culinaires, médicinales ou son rôle dans l’écosystème, elle trouvera sa place dans tout potager ou massif de plantes aromatiques.