Aubergine 'Rosa Bianca'

Aubergine italienne ronde, douce, tendre et magnifiquement marbrée

Aubergine “Rosa Bianca” (Solanum melongena), proposée par Semences OSC

“Rosa Bianca” est une aubergine italienne patrimoniale reconnue pour ses fruits ronds, joliment marbrés de rose, violet et blanc, à la chair crémeuse, douce et non amère. Les fruits sont larges, lourds et d’une texture fondante idéale pour les plats rôtis, grillés, mijotés ou farcis. Les plantes robustes produisent régulièrement même en été chaud, tout en offrant un aspect ornemental très apprécié au jardin.

Propagation : Semis intérieur
Hauteur de la plante : 60–90 cm
Taille du paquet : _
Jours pour récolter : 80–90 jours
Tolérance au gel : Tuée par le gel
Plantes compagnonnes : Basilic, poivrons, haricots
Plantes incompatibles : Fenouil
Patrimoine : Héritage
Couleur des fruits : Blanc marbré rose/violet

Plantation et entretien :
Commencez les semis à l’intérieur 8–10 semaines avant la dernière gelée, à 24–28 °C pour une germination optimale. Transplantez en plein soleil dans un sol riche, chaud et bien drainé. Espacez les plants de 45–60 cm. Arrosez régulièrement et paillez pour conserver la chaleur du sol. Récoltez lorsque les fruits sont brillants, fermes et bien colorés, avant que les graines ne durcissent.