Courge d'hiver 'Sweet Meat'

Courge hubbard bleutée, très sucrée et parfaite pour l’entreposage hivernal

Courge d’hiver “Sweet Meat” (Cucurbita maxima), proposée par Semences OSC

La courge héritage “Sweet Meat” est reconnue pour ses fruits massifs, à écorce bleu-vert ou gris ardoise, renfermant une chair orange foncé, très sucrée, onctueuse et savoureuse. C’est l’une des courges les plus appréciées pour les plats d’automne et d’hiver : purées, potages, plats rôtis, tartes, gnocchis et pâtisseries. Elle est également réputée pour sa longue conservation, pouvant se garder plusieurs mois dans de bonnes conditions.

Propagation : Semis intérieur ou semis direct en fin de printemps
Hauteur / port : Vignes vigoureuses
Taille du paquet : _
Jours pour récolter : 90–100 jours
Tolérance au gel : Tué par le gel
Plantes compagnonnes : Maïs, haricots, capucines
Plantes incompatibles : Autres cucurbitacées proches (compétition)

Plantation et entretien :
Semez à l’intérieur 2 à 3 semaines avant la mise en terre, ou semez directement lorsque le sol est bien réchauffé. Plantez en plein soleil dans un sol riche et bien drainé. Donnez beaucoup d’espace aux vignes vigoureuses. Arrosez profondément, en évitant de mouiller le feuillage. Récoltez lorsque la peau est dure et uniformément colorée, puis laissez sécher quelques jours pour prolonger la conservation. Entreposez dans un endroit frais, sec et sombre pour une garde exceptionnelle.