Menthe verte

Herbe vivace rafraîchissante, vigoureuse et idéale pour thés, desserts et potagers

Menthe verte (Mentha spicata), proposée par Semences OSC

La menthe verte est une herbe vivace, fraîche et extrêmement parfumée, indispensable dans les thés, cocktails, salades, desserts et recettes du quotidien. Son arôme classique, plus doux et moins mentholé que celui de la menthe poivrée, la rend polyvalente et très appréciée. Vigoureuse et productive, elle s’étend rapidement et fournit des feuilles tout au long de la saison. C’est aussi une plante mellifère qui attire les abeilles et aide à la biodiversité au potager.

Propagation : Semis intérieur ou semis direct
Hauteur de la plante : 30–60 cm
Taille du paquet : Environ 700 graines
Jours pour récolter : 70–90 jours
Tolérance au gel : Très rustique (zone 3–4)
Plantes compagnonnes : Choux, tomates (répulsif naturel)
Plantes incompatibles : Éviter de la planter trop près d’herbes sensibles (envahissante)
Type : Vivace aromatique très vigoureuse

Plantation et entretien :
Semez en surface — les graines de menthe préfèrent la lumière pour germer. Gardez le sol humide jusqu’à la levée. Plantez en plein soleil ou mi-ombre dans un sol riche et humide. La menthe est très expansive : cultivez-la en pot ou dans une section délimitée si vous voulez limiter son étalement. Taillez régulièrement pour stimuler une nouvelle croissance et récoltez au besoin tout au long de la saison.