Origan

Herbe méditerranéenne puissante, aromatique et facile à cultiver

Origan (Origanum vulgare), proposé par Semences OSC

L’origan est une herbe vivace robuste et fortement aromatique, indispensable dans les plats méditerranéens, pâtes, pizzas, sauces tomates, grillades et marinades. Ses feuilles vert foncé dégagent un parfum chaud et légèrement poivré qui intensifie en séchant. Très mellifère, il attire les abeilles et les pollinisateurs tout en étant une plante décorative. Vigoureux, il s’étend facilement au jardin tout en restant facile à maintenir.

Propagation : Semis intérieur ou semis direct
Hauteur de la plante : 30–60 cm
Taille du paquet : Environ 500 graines
Jours pour récolter : 80–90 jours (récoltes légères la première année)
Tolérance au gel : Vivace rustique zone 4–5
Plantes compagnonnes : Tomates, basilic, poivrons
Plantes incompatibles : Aucune majeure
Type : Vivace aromatique

Plantation et entretien :
Semez en surface (les graines aiment la lumière) sur un terreau léger et bien drainé. Gardez légèrement humide jusqu’à la germination. Transplantez en plein soleil dans un sol sec ou moyennement humide, mais bien drainé. Taillez régulièrement pour encourager la ramification et empêcher l’étalement excessif. Récoltez au besoin, surtout avant la floraison pour une saveur maximale. Séchage très facile.