Poivron 'Golden Greek'

Petit Poivron grec jaune, doux-piquant et parfait pour marinades

Poivron “Golden Greek” (Capsicum annuum), proposé par Semences OSC

“Golden Greek” est un piment fort traditionnel grec, reconnu pour ses petits fruits jaune pâle à jaune doré, souvent utilisés pour les marinades, les antipastos et les conserves. Son piquant est léger, autour de 1 000 SHU, ce qui en fait un piment accessible et savoureux pour ceux qui aiment un peu de chaleur sans excès. Les plants sont productifs et portent de nombreux fruits minces et allongés qui développent une agréable saveur légèrement acidulée.

Type : Piment fort (léger)
Échelle de Scoville : ~1 000 SHU
Propagation : Semis intérieur
Hauteur de la plante : 50–70 cm
Taille du paquet : Environ 25 graines
Jours pour récolter : 65–75 jours
Tolérance au gel : Tué par le gel
Plantes compagnonnes : Basilic, tomates, origan
Plantes incompatibles : Fenouil
Patrimoine : Pollinisé ouvert
Couleur du fruit : Jaune pâle ? jaune doré ? parfois orangé

Plantation et entretien :
Semez à l’intérieur 8 semaines avant le dernier gel à 21–24 °C. Transplantez en plein soleil une fois le sol réchauffé, dans un sol fertile et bien drainé. Espacez les plants de 30–40 cm. Arrosez régulièrement mais modérément pour éviter l’amertume. Récoltez lorsque les fruits atteignent leur couleur jaune caractéristique. Idéal pour les marinades grecques classiques.