Oseille sanguine bio

L'Oseille Sanguine (Rumex sanguineus) du semencier Gaia est une plante vivace remarquable, reconnue pour son feuillage ornemental et sa saveur acidulée.

Atteignant environ 1 mètre de hauteur, ses feuilles vertes nervurées de rouge apportent une touche de couleur originale au jardin tout en enrichissant vos plats de leur fraîcheur piquante.

Étalement : Jusqu'à 50 cm  
Hauteur plant : 1 mètre  
Quantité par paquet : 25 graines  
Plantes compagnes : Fraises, choux, laitues  
Plantes ennemies : Aucune connue  

Mode de culture :

L'oseille sanguine préfère les sols bien drainés et riches en matière organique. Elle s’épanouit en plein soleil, mais tolère une ombre partielle, ce qui la rend adaptable à différents types de jardins. Semez les graines en surface, pressez légèrement et maintenez le sol humide jusqu’à la germination, qui a lieu entre 7 et 14 jours. Une fois établie, elle nécessite peu d'entretien et offre des récoltes abondantes.

Utilisations et bienfaits :

Les feuilles d’oseille sanguine, au goût acidulé rappelant celui de la rhubarbe, sont idéales pour les salades, les soupes, les plats sautés et même les sauces. En plus de leurs qualités culinaires, elles sont utilisées en phytothérapie pour leurs propriétés diurétiques et anti-inflammatoires, contribuant ainsi au bien-être général.

Une plante à double vocation :

À la fois décorative et savoureuse, l’Oseille Sanguine est un excellent choix pour les jardiniers cherchant à combiner esthétique et utilité. Parfaite pour les potagers ou les jardins d’ornement, elle séduira par son originalité et sa versatilité.