Piment fort 'De Arbol' bio

Piment fort ‘De Arbol’ bio (Capsicum annuum) est une variété productive et pleine de caractère, reconnue pour ses longs fruits rouges, fins et abondants. Son port de 60 à 90 cm forme une plante élégante qui devient très décorative lorsque les piments mûrissent et colorent le feuillage de touches éclatantes. Apprécié pour sa chaleur soutenue et sa saveur relevée, il est particulièrement recherché pour les sauces, les poudres de piment et les recettes inspirées de la cuisine mexicaine. Ses petites fleurs blanc verdâtre attirent les pollinisateurs et soutiennent une fructification régulière au potager.

Le piment fort ‘De Arbol’ bio se sème à l’intérieur de février à avril afin de profiter pleinement de la courte saison chaude du Québec. Il demande le plein soleil, un emplacement chaud et un sol riche, fertile, légèrement acide à neutre et bien drainé. Des arrosages profonds, lorsque la surface du sol commence à sécher, favorisent une croissance constante sans détremper les racines. Une fertilisation modérée et équilibrée soutient la floraison, la fructification et la production de fruits savoureux. En contenant de 15 à 20 L, il profite d’une chaleur accrue et se cultive très bien sur une terrasse ensoleillée.

Cette variété est idéale pour les potagers familiaux, les jardins gourmands et les cultures en pot où elle combine valeur ornementale et excellente utilité culinaire. Ses fruits allongés à chair relativement fine se sèchent facilement et conservent bien leur piquant, ce qui les rend parfaits pour les flocons, les poudres, les marinades et les sauces artisanales. On peut l’associer à la tomate, à l’aubergine, à la carotte, aux pois ou à l’oignon pour créer un espace productif et diversifié. Ses fleurs attirent les abeilles et d’autres insectes pollinisateurs bénéfiques, améliorant le rendement et la vitalité du jardin.