Poivron marbré 'Blot' bio

Poivron marbré ‘Blot’ bio (Capsicum baccatum) est une variété annuelle originale et très décorative, cultivée pour ses fruits doux aux motifs marbrés spectaculaires. Les poivrons passent du vert à des teintes colorées et marbrées à maturité, créant un effet visuel unique au potager comme dans l’assiette. Son plant compact, d’environ 45 à 60 cm de hauteur, convient parfaitement aux petits jardins, aux bacs de culture et aux grands contenants de terrasse. À la fois productif, ornemental et savoureux, il offre des fruits à chair croquante et douce, excellents frais en salade, sur les plateaux de légumes, grillés, sautés ou farcis.

Le poivron marbré ‘Blot’ bio se sème à l’intérieur de février à avril, environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu au Québec. Les semences germent mieux à la chaleur, entre 24 et 30 °C, dans un terreau léger, fertile et bien drainé. Après l’acclimatation, transplantez les plants au plein soleil, lorsque tout risque de gel est écarté, dans un sol riche en matière organique, légèrement acide à neutre et bien drainé. Arrosez régulièrement afin de maintenir une humidité constante sans détremper le sol. Un paillis organique et une fertilisation équilibrée favorisent une belle production de fruits charnus et bien colorés.

Au jardin, le poivron marbré ‘Blot’ bio s’intègre à merveille aux potagers gourmands, aux aménagements comestibles et aux cultures en contenant de 15 à 20 L, où ses fruits attirent rapidement les regards. Il s’associe bien aux tomates, aubergines, carottes, oignons et pois, tout en évitant la proximité du haricot et du fenouil lorsque possible. Ses petites fleurs blanches attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs, favorisant une fructification abondante et contribuant à la biodiversité du potager. Récoltez les fruits environ 70 jours après la transplantation, lorsqu’ils développent pleinement leurs motifs marbrés et leur saveur douce.