Rapini 'San Marzano' (90 jours)

Rapini 'Raab San Marzano' (Brassica rapa), proposé par le semencier Weston Seeds

Le rapini 'Raab San Marzano' est une variété patrimoniale italienne originaire des Pouilles, également connue sous le nom de brocoli-rave. Cette plante polyvalente produit de jeunes feuilles tendres et des pousses fleuries avec de petits fleurons ressemblant à du brocoli. Les feuilles et les têtes se dégustent ensemble, offrant une saveur robuste et délicieuse. En récoltant soigneusement les jeunes pousses et boutons floraux, vous pouvez prolonger la période de récolte sur 2 à 4 semaines.

Jours à maturité : 90 à 95 jours
Taille des pousses : 10 à 12 pouces
Hauteur : 14 à 16 pouces
Espacement : 12 à 14 pouces
Semis : Semis direct
Exposition : Plein soleil

Mode de culture :

Semez les graines directement en pleine terre dès que le sol est praticable, idéalement au printemps pour une culture précoce ou à la fin de l’été pour une culture automnale. Plantez les graines à une profondeur de 6 mm (1/4") en les espaçant de 2,5 cm (1") dans des rangées distantes de 30 cm (12"). Éclaircissez les plants à 12 à 14 pouces une fois qu’ils atteignent quelques centimètres de hauteur.

Les rapinis préfèrent un sol bien drainé, maintenu uniformément humide. Fertilisez avec un engrais équilibré (20-20-20) pour encourager une croissance rapide et vigoureuse. Surveillez attentivement les températures élevées, qui accélèrent la floraison et peuvent compromettre la saveur des pousses.

Une spécialité italienne au goût authentique !

Le rapini 'Raab San Marzano' est idéal pour les jardiniers à la recherche d’une culture traditionnelle et savoureuse. Que ce soit dans des plats sautés, des pâtes ou simplement à la vapeur, cette variété rustique et polyvalente ajoutera une touche italienne authentique à vos repas. Parfaite pour des récoltes prolongées!