Laitue romaine 'Outredgeous' bio

Laitue romaine ‘Outredgeous’ (Lactuca sativa var. longifolia), Proposée par Ferme Tourne-Sol

La Laitue romaine ‘Outredgeous’ est une variété spectaculaire reconnue pour ses feuilles rouge vif à la texture croquante et à la saveur douce. Très nutritive et richement colorée, elle offre une excellente production et forme une rosette dense, dressée et uniforme. Elle est particulièrement appréciée pour son apparence unique, au point d’avoir été la première laitue cultivée et consommée dans l’espace par les astronautes de la NASA.

Résistante, vigoureuse, et tolérante à la chaleur, elle conserve une texture ferme et un goût agréable tout au long de la saison. Idéale pour les potagers autant décoratifs que gourmands.

Type : Légume-feuille annuel
Port du plant : Rosette dressée
Étalement : 25 à 30 cm
Hauteur du plant : 25 à 35 cm
Quantité par paquet : 400 semences 
Maturité : 55 à 60 jours
Plantes compagnes : Carotte, radis, concombre, poivron, chou
Plantes ennemies : Persil (compétition), fenouil

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Mode de culture

La Laitue romaine ‘Outredgeous’ préfère le plein soleil ou la mi-ombre lors des journées très chaudes. Elle pousse idéalement dans un sol riche, frais, humifère et bien drainé. Semer tôt au printemps ou en fin d’été afin d’obtenir des récoltes tendres et abondantes.

Maintenir un espacement de 25 à 30 cm pour permettre une bonne circulation de l’air. Un sol régulièrement humide, sans excès, assure une croissance rapide et une saveur douce. Un paillis léger contribue à garder la fraîcheur du sol et limite l’amertume.

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Utilisation et bienfaits

La Laitue romaine ‘Outredgeous’ est idéale pour les salades colorées, où sa teinte rouge brillante apporte un contraste magnifique. Sa texture croquante en fait un excellent choix pour les sandwichs, burgers, wraps, et elle crée une base parfaite pour des bols repas nutritifs. Elle peut également être ajoutée aux jus verts et aux smoothies, apportant une douceur végétale et une belle couleur. Naturellement riche en vitamine A, antioxydants, fibres et minéraux, elle soutient une alimentation saine tout en ajoutant une touche esthétique exceptionnelle.