Mélange de radis 'Tourne-Sol' bio

Mélange de Radis Tourne-Sol (Raphanus sativus) – Proposé par Ferme Tourne-Sol

Le mélange de radis Tourne-Sol est une explosion de couleurs et de saveurs, combinant des radis roses, mauves, jaunes, blancs et rouges pour une récolte aussi belle que délicieuse. Ce mélange a été soigneusement sélectionné pour offrir une croissance rapide, une texture croquante et une saveur équilibrée, allant du doux au légèrement piquant. Idéal pour les semis successifs, il garantit une production continue du printemps à l’automne.

Type : Légume-racine
Port du plant : Feuillage dressé
Étalement : 10 à 15 cm
Hauteur du plant : 15 à 20 cm
Quantité par paquet : 150 semences
Maturité : 25 à 30 jours
Plantes compagnes : Carotte, laitue, épinard, pois, concombre
Plantes ennemies : Chou, fenouil

Mode de culture

Le mélange de radis Tourne-Sol se cultive facilement en plein soleil ou en mi-ombre, dans un sol léger, bien drainé et riche en matière organique. Semez directement en pleine terre dès le début du printemps, puis jusqu’à la fin de l’été pour une récolte étalée. Les graines doivent être enfouies à 1 cm de profondeur, en rangs espacés de 15 cm. Éclaircissez les jeunes pousses à 2-3 cm pour favoriser leur bon développement. Un arrosage régulier, sans excès, est essentiel pour éviter que les radis ne deviennent fibreux ou trop piquants. La récolte commence en 25 à 30 jours, lorsque les radis atteignent leur taille idéale et conservent leur croquant.

Utilisation et bienfaits

Ce mélange de radis est parfait pour ajouter couleur et croquant aux salades, sandwichs et plateaux de crudités. Leur saveur fraîche et légèrement piquante relève à merveille les plats printaniers et estivaux. En plus de leurs racines délicieuses, les fanes sont comestibles et peuvent être transformées en pesto, sautées ou ajoutées aux soupes. Riches en vitamine C, fibres et antioxydants, ces radis sont excellents pour la digestion et la santé générale.

Grâce à sa croissance rapide, sa diversité de couleurs et sa facilité de culture, le mélange de radis Tourne-Sol est un choix idéal pour un potager dynamique et gourmand.