Tomate Coeur de Boeuf 'Paloma' F1

La tomate 'Paloma F1', du semencier Hortinova, est une variété hybride de type cœur de bœuf, reconnue pour sa maturité hâtive et ses fruits généreux. Avec un port indéterminé, cette plante vigoureuse offre des tomates rouges charnues, pesant entre 300 et 320 grammes. Adaptable à diverses conditions de croissance, elle produit des fruits uniformes au goût riche et à la chair ferme, idéale pour le marché frais. Résistante au craquement, cette tomate ancestrale combine esthétique et saveur, avec un rendement élevé grâce à ses entre-nœuds courts.

Étalement : 50 cm
Hauteur plant : 1,8 m (soutien requis)
Type de tomate : Cœur de bœuf
Port : Indéterminé
Plantes compagnes : Basilic, persil, ail
Plantes ennemies : Pommes de terre, fenouil
Nom latin : Solanum lycopersicum

Pour une culture réussie, semez les graines à l’intérieur au début du printemps. Placez une graine par alvéole à une profondeur de 2 cm (1 po) dans un terreau pour semis, arrosez abondamment, et couvrez avec un sac plastique transparent ou placez dans un propagateur. Une fois les semences germées, retirez les couvertures et repiquez les plants dans des pots de 9 cm lorsqu’ils mesurent 8 cm de hauteur et possèdent trois vraies feuilles.

Acclimatez progressivement les jeunes plants aux conditions extérieures à la fin du printemps, puis transplantez-les dans un sol fertile et bien drainé, en plein soleil, au début de l’été. Espacez-les de 50 cm et plantez-les profondément, en enterrant les feuilles les plus basses sous le niveau du sol. Fournissez un soutien solide, comme des tuteurs ou des spirales métalliques, pour soutenir leur croissance verticale.

Récoltez les fruits lorsqu’ils sont bien mûrs, en les détachant délicatement de la plante à l’endroit où la tige rejoint la grappe. Assurez-vous de récolter toutes les tomates cultivées en extérieur avant les premières gelées pour éviter qu’elles ne soient abîmées. Pour préserver leur saveur et leur texture, conservez-les à température ambiante plutôt qu’au réfrigérateur. Les fruits encore verts peuvent être placés à l’intérieur pour achever leur maturation, ou transformés en chutneys ou en délicieuses conserves.