Tomate cerise 'Black Bamby F1'

La tomate 'Black Bamby F1', du semencier Hortinova, est une variété hybride de tomates cerises noires, réputée pour sa fermeté, sa saveur unique et ses bienfaits nutritifs grâce à sa teneur élevée en anthocyanes. Avec une maturité mi-hâtive et un port indéterminé, cette plante vigoureuse produit des fruits ronds pesant entre 30 et 35 grammes, parfaits pour les salades, les apéritifs ou la cuisine créative. Les semences naturelles, non traitées et sans OGM, garantissent une culture respectueuse de l’environnement.

Étalement : 45 cm
Hauteur plant : 1,5 m (soutien requis)
Type de tomate : Cerise noire
Port : Indéterminé
Plantes compagnes : Basilic, persil, ciboulette
Plantes ennemies : Pommes de terre, fenouil
Nom latin : Solanum lycopersicum

Pour démarrer, semez les graines à l’intérieur au début du printemps. Placez une graine par alvéole dans un terreau pour semis, à une profondeur de 2 cm (1 po). Arrosez abondamment et couvrez d’un sac plastique ou placez dans un propagateur pour maintenir chaleur et humidité. Une fois les semences germées, retirez les couvertures et repiquez les jeunes plants dans des pots de 9 cm lorsqu’ils mesurent environ 8 cm et possèdent trois vraies feuilles.

Acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures à la fin du printemps, en augmentant leur exposition quotidienne sur une période de deux semaines. Transplantez-les au début de l’été, une fois le risque de gel écarté, dans un sol fertile et bien drainé, en plein soleil, en les espaçant de 45 cm. Plantez-les profondément en enterrant les feuilles inférieures, et installez des supports solides tels que des spirales métalliques ou des tuteurs pour accompagner leur croissance verticale.

Arrosez modérément avant la floraison, puis augmentez la fréquence une fois que les fruits commencent à se former pour maintenir une humidité constante. Les plantes en pot ou sous abri peuvent nécessiter un arrosage quotidien en été. Appliquez un engrais liquide riche en potasse à des arrosages alternés une fois que les premières grappes de fruits apparaissent.

Récoltez les fruits dès qu’ils atteignent leur maturité, en les détachant délicatement de la tige. Protégez les cultures de plein air des premières gelées en récoltant tous les fruits restants à l’automne. Les tomates non mûres peuvent finir de mûrir à l’intérieur, tandis que les tomates vertes peuvent être transformées en chutneys ou conserves maison.