Persil frisé 'Moss Green'

Persil frisé 'Moss Green' (Petroselinum crispum), proposé par le semencier Weston Seeds

Le persil frisé 'Moss Green' est une variété patrimoniale datant du milieu des années 1800, prisée pour ses feuilles vert foncé finement découpées et son goût plus riche que celui du persil à feuilles simples. Ses tiges hautes et vigoureuses maintiennent le feuillage bien au-dessus du sol, lui conférant une belle tenue aussi bien en cuisine qu’en tant que plante ornementale. Il conserve longtemps sa fraîcheur et sa couleur profonde sans brunir ni blanchir, ce qui en fait un choix idéal pour la garniture et la culture en pot. Adapté aux climats variés, il pousse en plein soleil comme à mi-ombre et se cultive facilement en potager ou en jardinière.

Hauteur : 11 à 13 pouces
Espacement : 12 à 14 pouces
Quantité par paquet : Semences non traitées, non OGM
Plantes compagnes : Tomate, asperge, carotte, poivron
Plantes ennemies : Laitue, menthe

Mode de culture :

Pour optimiser la germination, faites tremper les graines dans l’eau tiède pendant une nuit avant le semis. Semez ensuite à 6 mm (1/4") de profondeur en rangées espacées de 40 cm (16"), en maintenant le sol humide et bien paillé pour éviter la formation de croûtes qui empêcheraient l’émergence des semis.

Soyez patient, car la germination peut prendre jusqu’à trois semaines. Une fois les jeunes plants bien établis, éclaircissez-les à 10 cm (4") les uns des autres. Le persil apprécie un sol riche, bien drainé et maintenu humide. Un arrosage régulier et un bon désherbage lui permettront de produire un feuillage abondant et savoureux tout au long de la saison.

Polyvalent et résistant, ce persil frisé est aussi décoratif qu’utile. Que ce soit pour agrémenter vos plats ou embellir votre jardin, il est un incontournable pour les jardiniers et les cuisiniers passionnés !