Piment fort 'Bode Orange'

Piment fort ‘Bode Orange’ (Capsicum chinense) est une variété éclatante, productive et très décorative, appréciée pour ses fruits orange vif de forme allongée, mesurant environ 5 à 10 cm. Son port compact à moyen et sa forte production en font un excellent choix pour les potagers, les terrasses et les balcons ensoleillés. Le plant peut atteindre environ 80 cm à 1,2 m de hauteur et porte une abondance de piments durant la saison. Avec une chaleur modérée à forte de 100 000 à 300 000 SHU, il s’adresse aux amateurs de piments bien relevés, tout en offrant une saveur légèrement fruitée et aromatique.

Le piment fort ‘Bode Orange’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile, léger et bien drainé, amendé de compost ou de fumier bien décomposé avant la plantation. Les semis se commencent à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, dans un terreau léger, à une température constante de 25 à 30 °C; la germination prend généralement de 1 à 3 semaines. Après les derniers gels, on transplante les plants au jardin ou en pot, en les espaçant de 30 à 45 cm. Un arrosage régulier sans excès, un paillage et une fertilisation équilibrée toutes les 2 à 4 semaines favorisent la floraison et la production.

Au jardin, ce piment convient aux potagers comestibles décoratifs, aux petits espaces, aux contenants d’au moins 30 cm de diamètre et aux emplacements chauds où il reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour. Il accompagne bien les tomates, le basilic, les oignons et la coriandre, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits orange sont excellents en salsas relevées, sauces piquantes maison, marinades, fermentations et condiments séchés. Porter des gants lors de la manipulation et éviter tout contact avec les yeux ou la peau sensible.